Risotto mantecato alle ostriche Perle Noire Cadoret®, gelatina di sgombro e salsa di soia

Risotto mantecato alle ostriche Perle Noire Cadoret®, gelatina di sgombro e salsa di soia

Dettagli ricettaTempo di cottura: 40 min  Tempo di preparazione: 10 min  Dosi per: 4 persone  …

News ed eventi

Evento pubblicato il 31.5.2018
Selecta partner di Festa a Vico 2018: una grande festa per una nobile causa
Anche quest’anno Selecta non poteva mancare a "Festa a Vico", l'appuntamento divenuto ormai una tradizione che anima piazze e strade di Vico Equense con una…
Evento pubblicato il 25.5.2018
“Restaurant Awards”: Selecta premia il “Miglior Chef” e il “Miglior Pastry Chef” del Lazio
Da sempre attenta nel cogliere le esigenze e i desideri degli Chefs attraverso l’attenta selezione  delle migliori materie prime provenienti da tutto il mondo, Selecta…
Evento pubblicato il 10.5.2018
Villa Necchi alla Portalupa ci aspetta per una nuova tappa di In The Kitchen Tour!
Conto alla rovescia per la seconda tappa di In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato e organizzato dall'Associazione…
Ostriche Cadoret®

Ostriche Cadoret®

Cadoret è un marchio sinonimo di qualità, servizio e innovazione. Con amore e passione la famiglia Cadoret, da 5 generazioni alleva ostriche in Bretagna, su 200 ettari di parco, mettendo a disposizione dei buongustai ciò che di meglio l'oceano produce.   La Bretagna (Francia) è la patria delle migliori ostriche concave e piatte, tra cui…
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