Semifreddo alla vaniglia Tahiti e sorbetto all'amarena
Semifreddo alla vaniglia e sorbetto all'amarena
Semifreddo alla vaniglia Tahiti
50 g Acqua
50 g Zucchero…
News ed eventi
News pubblicata il 2.1.2021
Selecta si rinnova: nuovo logo e identità visiva
A partire dal 1 gennaio 2021 Selecta si rinnova grazie ad un progetto di rebranding che coinvolge logo e identità visiva.
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Evento pubblicato il 19.9.2020
Un Mare di Champagne e... Le Primizie di Selecta!
La splendida terrazza del Diana Grand Hotel di Alassio si veste a festa per l’ottava edizione di “
Evento pubblicato il 11.9.2020
In The Kitchen Tour fa tappa a Roma... Selecta c'è!
Lunedì 15 settembre "In The Kitchen Tour" torna a Roma, presso la Fattoria di Fiorano, per una tappa interamente dedicata alla pizza. Pizza e cucina,…
Vaniglia Tahiti Norohy®
Vaniglia Tahitensis, originaria della Polinesia Francese (isole di Tahaa e Raiatea).
Ogni fiore viene impollinato manualmente nel periodo dell’inverno australe: la fioritura avviene da giugno a ottobre, durante le notti fresche. I frutti vengono raccolti dopo 9-10 mesi, nel momento della piena maturità. Dopo l’imbrunimento, i baccelli vengono essiccati al sole e all’ombra acquisendo progressivamente il…
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