Mousse Leggera Caranoa e Fava Tonka, Streusel al Cacao, Coulis all’Albicocca

Mousse Leggera Caranoa e Fava Tonka, Streusel al Cacao, Coulis all’Albicocca

Mousse Leggera Caranoa e Fava Tonka, Streusel al Cacao, Coulis all’Albicocca.   per 12…

News ed eventi

Evento pubblicato il 20.3.2019
Selecta a Identità Golose. La materia prima: fonte di ispirazione nel “costruire nuove memorie”
“Al fianco degli Chef” è il principio che da sempre guida Selecta, un impegno quotidiano nel selezionare le migliori eccellenze gastronomiche da offrire ad una…
News pubblicata il 29.1.2019
Selecta aderisce al Progetto RiVending
L’adesione al progetto pilota RiVending testimonia l’impegno di Selecta, da sempre orientato ad una gestione aziendale all’insegna della sostenibilità, non come semplice filosofia, ma come…
Evento pubblicato il 17.1.2019
Le Primizie di Selecta presenti a Sigep 2019
Dal 19 al 23 Gennaio, Selecta vi aspetta al fianco dei propri partners al Sigep, il salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e…
Caranoa 55% Valrhona®

Caranoa 55% Valrhona®

Caranoa 55%, è una creazione gourmet che offre al palato golose note di cioccolato associate alla delicatezza del caramello, del burro salato AOP e del fior di salae Guérande.   Caranoa 55% è il risultato del grande impegno del team Valrhona nel rivisitare il profilo aromatico del cioccolato fondente, in una versione delicata, dal…
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