Insalata di Salmone Loch Fyne® con agrumi e salsa d'avocado
Ingredienti:
Salmone Loch Fyne® fetta lunga 50g
Insalata aromatica 100 g
Arancio n°1
Pompelmo n°1…
News ed eventi
Evento pubblicato il 19.7.2019
Le Primizie di Selecta a Tarvisio per la 3° tappa di In The kitchen Tour 2019
Lunedì 22 Luglio In The Kitchen Tour arriva a Tarvisio; la città crocevia di lingue e culture dove si incontrano Italia, Slovenia e Austria…
Evento pubblicato il 28.6.2019
In The Kitchen Tour: la pizza è CHIC con Le Primizie di Selecta
Lunedì 1 luglio, dalle ore 10,30 alle 14,30, In The Kitchen Tour farà tappa da ’O Fiore Mio HUB per…
Evento pubblicato il 25.6.2019
Le Primizie di Selecta al Summer Royal Summit: l'inizio dell'estate è all'insegna dell'alta cucina.
Quattordici prestigiosi Chef, lo scorso 21 Giugno, sono stati protagonisti del "Summer Royal Summit", evento enogastronomico all'insegna della cucina d'autore andato in scena al
Brin d'Amour - MonS®
Il Brin d’Amour (la cui traduzione è “Briciolo d’amore”, detto anche Fleur de Maquis, cioè “Fiore di macchia”) è un formaggio artigianale prodotto nella parte alta della Corsica con latte di pecora pastorizzato. Il periodo di produzione va dall’inverno alla primavera. È un formaggio a crosta naturale leggermente rugosa e a pasta molle e cremosa, la…
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