Risotto ai Gamberi Rossi di Porto Santo Spirito® e riduzione di nero di Seppia

Risotto ai Gamberi Rossi di Porto Santo Spirito® e riduzione di nero di Seppia

Ingredienti per 4 porzioni    Per il risotto 200g Riso   80g Cipolla   10g Olio d'oliva extravergine   100g Franciacorta  …

News ed eventi

Evento pubblicato il 30.6.2017
Le eccellenze di Selecta per la "Festa di mezza estate"
Lunedi 3 luglio, food di qualità e pregiate etichette si incontrano a Zola Predosa (Bo) per la "Festa di Mezza Estate", appuntamento gourmet a cui…
Evento pubblicato il 24.6.2017
Le primizie di Selecta A Tavola Con Le Stelle Del Nordest
Sono tante e splendenti le stelle che il prossimo 26 giugno illumineranno, con straordinarie creazioni gastronomiche, la settima edizione di "A Tavola Con Le…
Evento pubblicato il 16.6.2017
Selecta partner di "Festa a Mare".
Cresce l'attesa per la nuova edizione di "Festa a Mare" che si svolgerà il prossimo 19 giugno al Ristorante Da Tuccino a Polignano a…
Gambero Rosso - Porto Santo Spirito®

Gambero Rosso - Porto Santo Spirito®

In un piccolo villaggio a nord di Bari, da sempre vivono uomini che fanno della pesca la loro vita.Di generazione in generazione tramandano l'amore per il mare e l'arte del gettar le reti. È qui che nasce Porto Santo Spirito che raccoglie per le tavole più esigenti il meglio del pescato locale, tra…
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