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Selecta premia il “Miglior Chef Under 30” e il “Miglior Pastry Chef” di Roma

21.03.2017

Gli “Oscar della Ristorazione” vanno in scena a Roma: Selecta premia il “Miglior Chef Under 30”

e il “Miglior Pastry Chef” di Roma

 

Da sempre attenta nel cogliere le esigenze e i desideri degli Chefs attraverso l’attenta selezione  delle migliori materie prime provenienti da tutto il mondo, Selecta ritiene che la qualità e l’eccellenza rappresentino aspetti essenziali di qualsiasi grande esperienza gastronomica.
Lo sanno bene i professionisti della ristorazione che quotidianamente ricercano i migliori prodotti, investono in formazione e curano ogni gesto, lavorando meticolosamente sui dettagli per raggiungere i massimi livelli della gastronomia. 
Ecco perché Selecta, ha deciso di sostenere e partecipare attivamente all’evento di premiazione “MangiaeBevi2017 – Le Eccellenze di Roma e del Lazio” che celebrando la migliore ristorazione vuole confermare, ancora una volta, che attraverso l’impegno, la perseveranza, il talento e la ricerca continua della qualità senza compromessi, si possono raggiungere altissimi livelli.

 

Il premio “MangiaeBevi2017” si svolgerà a Roma il 27 marzo presso la splendida cornice del Teatro Parioli , coinvolgendo ristoranti e professionisti della ristorazione, con oltre 158 nomination e 32 categorie in gara. Una maxi giuria composta 50 autorevoli giornalisti specializzati in enogastronomia avrà il compito di valutare e decretare le attività di ristorazione, site nella capitale, che si sono maggiormente distinte, nel corso dell’ultimo anno, per la validità del loro lavoro.
Essere sponsor di questo prestigioso evento è frutto della volontà di Selecta di valorizzare l’impegno quotidiano che produttori, professionisti della ristorazione e operatori di settore mettono in campo, ponendo l’eccellenza al centro della propria mission.

 

In particolare, l’attenzione riposta nelle nuove generazioni, nella valorizzazione e nella crescita dei giovani talenti, ha spinto Selecta ad aggiudicarsi il privilegio di consegnare il premio di “Miglior Chef Under 30” e, sempre con uno sguardo rivolto al futuro, ha voluto premiare anche il “Miglior Pastry Chef” della Capitale, perché è fuori discussione che il dessert sia ormai diventato un protagonista assoluto nei menù dei più prestigiosi ristoranti e l’investimento che da anni l’azienda porta avanti nell’ampliamento del proprio “comparto pasticceria”, nonché nelle attività di formazione e consulenza in questo ambito, sono la dimostrazione che Selecta è sempre al fianco degli Chefs che guardano avanti e anticipano le tendenze di domani.


 
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