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Selecta al Festival della Gastronomia
06.10.2017
Selecta si prepara per una quattro giorni di alta cucina: dal 7 al 10 Ottobre sarà presente al Festival Della Gastronomia, appuntamento culinario che si svolgerà alle Officine Farneto di Roma.
Il Festival della Gastronomia si propone come contenitore di eventi volti ad esaltare il patrimonio enogastronomico italiano e i giovani talenti, attraverso numerose iniziative: dalla premiazione del Migliore Chef Emergente a quella del miglior Pizza Chef, dalla nomina delle migliori Botteghe di Roma alla celebrazione di ristoranti ed alberghi della Guida Touring.
A questa grande festa per il palato, nella food zone, non mancherà Selecta con le sue primizie. Una selezione di gemme casearie italiane si appresta a regalare un'esperienza sensoriale intensa e raffinata. Si partirà con l'assaggio del Carnia Stagionato, che si presenta con profumi e aromi assai variegati e con sfumature che vanno da tonalità dolci a tonalità tipicamente legate ai prodotti di montagna. A seguire, il sapore intenso e piacevolmente piccante del Provolone Stagionato Pugliese, prodotto dall'azienda biologica Querceta. A coronare il percorso di degustazione, un raro e prezioso erborinato: il Blu di Morozzo.
Ancora una volta Selecta ha deciso di stupire con prodotti semplici, pregiati, che non scendono a compromessi... proprio come la propria attività di ricerca impone.
