Il fiore di Sale marino gallese

Il segreto di Halen Môn consiste nei piccoli cristalli che lo compongono. Bianchi, di impressionante purezza, ricchi di calcio, zinco e magnesio sono particolarmente apprezzati per il gusto che donano alle preparazioni alle quali viene unito. Halen Môn è un sale marino naturale al 100% che viene prodotto dalle acque fredde dell’Atlantico che bagnano l’isola inglese di Anglesey.