Un prodotto ereditato da madre natura

Il miglior prosciutto del mondo nasce nel 1879. Oggi, trascorso più di un secolo, il prosciutto 5 J (“Cinco Jotas” in spagnolo) di Jabugo è considerato come uno dei prodotti più squisiti e apprezzati del mondo. Una natura unica, un’alimentazione a base di ghiande, una razza eccezionale: il suino 100% Iberico ed il sapere dei vecchi artigiani di Jabugo si unirono per trasferire in arte la tradizione di tutto un popolo. La tradizione artigianale, unitamente alle tecniche più avanzate, assicurano la genetica, l’allevamento e l’alimentazione dei suini 100% Iberici, così come la tracciabilità completa del processo di trasformazione di tutti i salumi. Vengono selezionati unicamente i migliori pezzi, quelli di massima qualità, con il marchio “5 J”: la garanzia assoluta di un autentico prosciutto 100% Iberico di ghianda.

 
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