Selezione di Vitello Olandese

L'Olanda ha cultura e tradizione ultracentenaria nell'allevamento del vitello ed è attualmente tra i primi produttori a livello mondiale. EKRO è un'azienda nata nel lontano 1952 con sede ad Apeldoorn. Negli anni EKRO ha raggiunto il proprio obiettivo iniziale: seguire tutto il ciclo produttivo passando dalla riproduzione dei capi bovini all'autoriproduzione dei mangimi, fino alla macellazione mantenendo sempre un occhio di riguardo alla sicurezza alimentare, benessere animale e impatto ambientale. EKRO e SELECTA, grazie ad una collaborazione ultradecennale, hanno sviluppato un marchio che rappresenta un ulteriore impegno sulla salvaguardia delle ottimali condizioni di vita degli animali, di qualità delle carni e dei tagli del quinto quarto, del trimming (pulizia) degli stessi. FRISIAN è un nome che va ad identificare in tutto e per tutto l'Olanda con chiaro riferimento alla principale razza allevata, la Frisona e la Frisia, macro regione dei Paesi del Nord, racchiusa princpalmente tra Olanda e Danimarca ed una piccola parte della Germania settentrionale, culla appunto dei allevamento dei vitelli.


 
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