Ricette

Carne

Cioccolato e Pasticceria

Foie Gras

Formaggi

Pesce

Salumi

Spezie, Aromi e Condimenti

Maccheroni risottati con Vastedda, Radicchio e Prosciutto croccante

Ingredienti per 4 persone

 1 l di brodo di pollo

200 g di Vastedda selezione Nontoccatemiilformaggio®

12 foglie di radicchio 

80 g di prosciutto tagliato a julienne

240 g di maccheroni

 
Procedimento 

Scaldare bene la padella, mettere la pasta e portarla cottura con il brodo di pollo che deve essere sempre caldo.

A cottura avvenuta, saltare il radicchio ed il prosciutto in padella con un filo d’ olio.

Impiattare la pasta, spolverarla con abbondante Vastedda, aggiungere il radicchio ed il prosciutto croccanti, e completare con pepe nero macinato.

 
Selecta e` Partner di:               Selecta sostiene l'alta formazione in cucina con:                   

Il sito internet Selecta è stato interamente realizzato in Italia
con tecnologie XHTML 1.0 Transitional, CSS 2.1, PHP 5, MYSQL 5.5, JQUERY 1.4.1

www.clayman.it

CLAYMAN - QUALITY MATTERS

CONTATTACI

SELECTA S.P.A.

Via del Sapere, 1 - 45030 Occhiobello (RO)

Tel: +39 0425 766333 - Fax: +39 0425 766366

E-mail: commerciale@selectaspa.it

 
Nome *Cognome *
Email *Telefono *
Località *Provincia *
Nazione *
Settore *
Messaggio * 
 
captcha Controllo Antispam *
      cambia immagine
 
Accetto il trattamento dei dati (legge Privacy) *