Opalys 33% Valrhona®
Cioccolato bianco dal sapore delicato

Opalys 33% Valrhona® è stato creato per mettere a disposizione dei professionisti più esigenti un cioccolato bianco con un basso livello di zucchero.

 

Oltre al colore chiaro e puro, Opalys 33% si distingue per l'eccezionale cremosità ed il sapore delicato che svela aromi armoniosi di latte fresco e di vaniglia naturale.  

 

Si presta ottimamente per rivestimenti ed è consigliato anche per la realizzazione di mousse, cremosi e ganache. Si sposa benissimo con frutta secca, frutti rossi e vaniglia

 

 

Una suggestione con protagonista Opalys 33%: suprema alla pasta di mandorle e ganache montata Opalys 33% valrhona, pasta di mandorle e agrumi.

Mandorle e agrumi

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